| 草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 534克 | 草莓果酱热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于打理草坪62分钟消耗的热量...330 | |||||
草莓果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（300克）、水（适量）、白砂糖（适量）、蜂蜜(自选)（适量）
1/7. 取适量草莓 我这里用的大约300g 洗净用刀切除草莓蒂
2/7. 将草莓切两半 或者切粒 或者整颗 切的越小越好炒 完整的草莓做出来的口感会比较好 切开的容易成酱
3/7. 锅预热后放入处理好的草莓 建议用直径小一点的锅 这样水分蒸发的慢不易糊锅 建议用不粘锅
4/7. 用木铲翻炒(烟雾缭绕
5/7. 待草莓微微软化 多次少量加入白砂糖 具体用量参照个人口味 ps.做好之前任何一个阶段尝草莓汁都会很酸但不代表糖加的不够 如果不好掌握糖的用量可以做好后用蜂蜜调味
6/7. 加适量水 不用太多 水越多味道越淡且煮制时间越长
7/7. 如果是做果酱那么一定要煮的特别稠 罐头的话可以相对稀一点儿 最后做好了我光记得吃了忘记拍成品照大家见谅
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、促进消化、预防肠癌等功效；可与山楂、牛奶、玉米搭配；与红薯、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、抗氧化等功效；
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营养信息
- 草莓果酱热量342 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物107.58 克
- 钠1.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾158 毫克