| 云南豆豉蒸腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 4152千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豆豉 | 克 | 508千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 800克 | 云南豆豉蒸腊肉热量/卡路里4660千卡 | |||
 热量4660千卡，相当于打理草坪847分钟消耗的热量...330 | |||||
云南豆豉蒸腊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（600克）、豆豉（200克）、花椒粉（1勺）、蒜苗（1把）
1/5. 腊肉处理好后切片，蒜苗切成小段。
2/5. 豆豉放在碗底，腊肉片肥瘦相间交替地平铺在豆豉上。
3/5. 蒸碗表面盖上菜叶，上蒸锅蒸30分钟以上即可关火出锅。
4/5. 自行脑补大叔吃肉的样子……
5/5. 成品
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、增加食欲、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 云南豆豉蒸腊肉热量4660 千卡
- 脂肪70.6 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物40.8 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克