| 火腿炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 青豆 | 克 | 58千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 422克 | 火腿炒三丁热量/卡路里475千卡 | |||

1/6. 准备好材料,清洗干净。

2/6. 玉米掰出玉米粒,胡萝卜和火腿切成一厘米方块。

3/6. 锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻。

4/6. 再倒入青豆翻炒,倒入水,水量没过玉米粒,盖上盖子煮。

5/6. 待煮到只剩下少量水,玉米粒和青豆,胡萝卜都熟了后,倒入蚝油翻炒均匀。

6/6. 再倒入火腿丁翻炒均匀,炒至收汁后即可。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与丝瓜、南瓜、紫菜搭配;与甘草、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与山药、牛膝、松仁搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、消食等功效;可与狗肉、香菇、大米搭配;与山楂干、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;