| 椰丝姜汁软糖-超健康简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 643克 | 椰丝姜汁软糖-超健康简单热量/卡路里2174千卡 | |||
 热量2174千卡，相当于搬东西870分钟消耗的热量...150 | |||||
椰丝姜汁软糖-超健康简单的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、生姜（约300克）、红糖（约300克）、椰蓉丝（适量）
1/10. 原材料全家福
2/10. 姜去皮捣烂取姜汁(最好用搅拌机或榨汁机榨一下，省时省力
3/10. 将姜汁徐徐倒入糯米粉中，并不断搅拌均匀
4/10. 我直接上手
5/10. 煮糖水 (糖水要煮开融化 防止有细菌。红糖颜色浅一点漂亮一点，但是卖家直接给我发了黑糖
6/10. 倒入糖水 搅拌成这种状态(其实是搅拌均匀即可)
7/10. 用筛子过滤一下， (避免有姜渣糖渣，其实不过滤也可)，倒入托盘，用保鲜膜密封，隔水蒸约20分钟即可出锅(注意必须用保鲜膜密封严实，防止进水)
8/10. 出锅后，把软糖搬进保鲜袋，压扁压平，放进冰箱急冻(约1-2小时，或更久随你意愿，我有的两个钟后拿出切件，有点第二天早晨再取出来切，感觉软硬也差不多)
9/10. 切件中
10/10. 切完 滚一下椰蓉，就可以开吃啦。
吃不完，放进保鲜袋或保鲜盒中保存即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、延年益寿、补血等功效；可与葡萄、莲藕、赤小豆搭配；与莲子、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、保健、活血等功效；可与荷兰豆、姜、黑豆搭配；与牛肉、皮蛋、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰丝姜汁软糖-超健康简单热量2174 千卡
- 脂肪1.75 克
- 蛋白质10.02 克
- 碳水化合物194.57 克
- 钠34 毫克
- 钙166 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾715 毫克