| 莴笋胡萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 莴笋胡萝卜片热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于打理草坪32分钟消耗的热量...330 | |||||
莴笋胡萝卜片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴笋（400克）、胡萝卜（100克）、大蒜（2个）、食用油（适量）、盐（2克）、蚝油（1汤匙）、白糖（2克）、淀粉（少许）、清水（少许）
1/9. 莴笋胡萝卜分别去皮洗净，切成薄片，蒜瓣去皮拍扁
2/9. 热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
3/9. 倒入胡萝卜翻炒均匀
4/9. 倒入莴笋片继续拌炒
5/9. 蚝油倒入碗中，调入淀粉、白糖、清水拌匀
6/9. 莴笋炒软后倒入酱汁
7/9. 翻炒均匀，铲起即可
8/9. 成品图
9/9. 成品图
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、消积下气、抗癌等功效；可与猪瘦肉、大蒜、竹笋搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、解毒生津等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、莴笋搭配；与杏、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、消食理气、清肠道等功效；可与猪肉、醋、粳米搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋胡萝卜片热量174 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物38.6 克
- 钠55.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾514 毫克