| 简易草莓派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 395克 | 简易草莓派热量/卡路里1007千卡 | |||

1/8. 准备派皮:将面粉,细砂糖,盐,黄油混合均匀,倒入蛋液揉匀成面团

2/8. 将面团放入冰箱冷藏1小时

3/8. 草莓洗净,切大片

4/8. 在大碗中放入草莓,倒入玉米淀粉,细砂糖,拌匀备用

5/8. 取一张烘焙纸,将冷藏好的面团取出,在烘焙纸上擀成圆形薄片

6/8. 将草莓馅放入派皮中间,汁液不要倒入,边缘留3cm左右

7/8. 将派皮边缘朝一个方向折起,折好刷上一层蛋液

8/8. 烤箱预热200度中层20分钟,边缘派皮金黄色即可取出
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效;可与玉米、肥牛、香椿搭配;与田鸡、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋补调理、防癌、大便秘结等功效;可与榛子、山楂、橙子搭配;与黄瓜、樱桃、红薯相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、益气生津、预防便秘等功效;