消化饼干的热量和减肥功效

1/12. 材料集结。

2/12. 黑巧克力融成液，黄油软化，
加入糖浆混合打发至纹路，
（没有糖浆不放也可以，若黑巧克力没有可以用红糖替代。）

3/12. 分两次加入鸡蛋液，第一次加入混合后再加入第二次拌混合成柔顺，
筛入面粉全麦粉泡打粉。

4/12. 混合成面团，放冷藏1小时待用，
冷藏的目的是面团好成型，
在后面擀片也不碎。

5/12. 擀成片用慕斯圈压模

6/12. 摆放好戳一些小孔。
烤箱预热，180度中层，上下火，
15分钟左右，具体视烤箱不同。

7/12. 出炉，秀一个

8/12. 材料表量大约烤出21片。
做了一份木色和可可色，
可可色稍调配已在下述步骤有描述。

9/12. 另做了一份可可消化饼，
如图压模待烤，材料调整为：
高筋粉70g,全麦粉140g,可可粉15g,
全蛋液40g,黄油100g,细砂糖60g,
泡打粉5g

10/12. 放一起有对比，可可的颜色为深色。

11/12. 来个特写，很好。
不嫌麻烦的动手试试吧。