| 韩国鸡蛋面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 410克 | 韩国鸡蛋面包热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于郑多燕小红帽306分钟消耗的热量...360 | |||||
韩国鸡蛋面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（25克）、细砂糖（65克）、泡打粉（2茶匙）、香草精（1茶匙）、低筋面粉（175克）、牛奶（室温）（240毫升）、鸡蛋（6个）、食用油（2茶匙）、内尺寸为12*6.5*3cm长方形模具（适量）
1/14. 模具中刷黄油
2/14. 搅拌碗中倒入融化的黄油
3/14. 倒入细砂糖
4/14. 倒入牛奶，牛奶温度不能太低也不能高，跟手一个温度就可以了。
5/14. 搅拌均匀后加入香草精
6/14. 搅拌均匀后加入食用油
7/14. 搅拌均匀
8/14. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀
9/14. 筛入低筋面粉和泡打粉
10/14. 搅拌均匀
11/14. 倒入量杯中
12/14. 平均倒入模具中，再打入鸡蛋
13/14. 放入预热至200度的烤箱，中层，15分钟。如果流心的蛋黄，直接取出就可以。
如果喜欢凝固的蛋黄，关闭电源后，闷烤15分钟即可。
14/14. 切开或者掰开吃都可以哒
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、滋阴、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国鸡蛋面包热量1837 千卡
- 脂肪209.51 克
- 蛋白质23.42 克
- 碳水化合物228.97 克
- 钠191.7 毫克
- 钙122 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾177 毫克