| 白斩肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 570克 | 白斩肉热量/卡路里2614千卡 | |||
 热量2614千卡，相当于壁球218分钟消耗的热量...720 | |||||
白斩肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、蒜泥（适量）、酱油（适量）、白斩肉腌料（35克）
1/7. 五花肉洗净备用，肥瘦相间的五花肉是最好的。将加福得白斩肉腌料用水调匀，将五花肉加入腌料中充分腌制入味。
2/7. 水烧开放入腌制好的五花肉煮25分钟左右
3/7. 煮好的五花肉晾凉
4/7. 将五花肉切成片状
5/7. 将大蒜制成蒜泥
6/7. 准备好蒜泥和酱油，加入五花肉中既可食用。
7/7. 调料的口味也可以根据个人的喜好调整。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、洋葱、大蒜搭配；与香菜、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；
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营养信息
- 白斩肉热量2614 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质21.87 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠5855.6 毫克
- 钙92 毫克
- 铁10.07 毫克
- 钾1058 毫克