| 芝麻海苔脆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 492克 | 芝麻海苔脆片热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡，相当于练武术138分钟消耗的热量...790 | |||||
芝麻海苔脆片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、糖粉（80克）、玉米油（50克）、蜂蜜（20克）、全蛋（1个）、水（25克）、盐（1克）、苏打粉（3克）、泡打粉（2克）、表面装饰（适量）、黑、白芝麻（适量）、海苔碎（适量）
1/10. 中筋粉、苏打粉、泡打粉过筛备用。
2/10. 蜂蜜加入玉米油中，搅拌均匀。
3/10. 加入蛋液、水，搅拌均匀。
4/10. 加入糖粉、盐，搅拌均匀。
5/10. 混拌好的液体倒入过筛的粉类中。
6/10. 和成一个光滑的面团，盖保鲜膜稍微醒一下。
7/10. 擀成厚度约0.3cm的薄片，切去不光滑的四边。（大小约14*27cm）
8/10. 表面稍许喷些水，均匀的撒上黑白芝麻、海苔碎。
9/10. 切分成7*3cm的长方形，放入烤盘中。（边角面团用同样的方法擀薄裁切）
10/10. 放入预热好的烤箱，上下火180℃，烤15分钟左右。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、和中益肺等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、健体等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与橙子、鸭梨、黄瓜搭配；与鹅蛋、米饭、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻海苔脆片热量1819 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物289.57 克
- 钠37539.2 毫克
- 钙121 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾196 毫克