| 丸子红薯绿豆糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 澄粉 | 克 | 780千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 942克 | 丸子红薯绿豆糖水热量/卡路里2494千卡 | |||
 热量2494千卡，相当于空中蹬腿运动831分钟消耗的热量...180 | |||||
丸子红薯绿豆糖水的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆（两碗）、红薯（两根）、澄粉（250克）、红糖（适量）、冰糖（适量）
1/4. 首先，将绿豆浸泡半个小时、红薯去皮切块。锅中倒入适量的清水，烧开。
2/4. 接着，绿豆捞起和红薯一起放入锅中，继续煲。澄粉倒入深碟中倒入烧开的水用筷子搅拌成雪花状后慢慢用手揉成面团，一分为二，另一半加入红糖揉融合在一起，两个不同的面团分成揉成一个个小汤圆放入。
3/4. 紧接着，将冰糖放入，时不时用勺子搅拌，以免沾底。
4/4. 最后，熬制糊状就可以吃了，喜欢冷藏的朋友们可以放冷后将其放入冰箱冷藏一会儿再吃，那样子的丸子QQ弹弹的更好吃呦！很有嚼劲～
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、降血脂、抗过敏等功效；可与燕麦、西瓜、燕麦片搭配；与狗肉、棒子、紫米相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、强肾阳、促进胃肠蠕动等功效；可与猪排、大米、芹菜搭配；与柴鸡、鸡胸肉、燕麦相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、保健、益气补血等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与皮蛋、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、生津止渴等功效；可与香蕉、黑芝麻、石榴搭配；
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营养信息
- 丸子红薯绿豆糖水热量2494 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物346.8 克
- 钠26.9 毫克
- 钙254 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1088 毫克