| 菠萝油条虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 沙拉酱 | 克 | 217千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 563克 | 菠萝油条虾热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于划艇266分钟消耗的热量...210 | |||||
菠萝油条虾的做法共15个步骤
食材主料/辅料
凤梨（1/4）、海虾（8个）、油条（1根）、沙拉酱（30克）
1/15. 基围虾洗净；
2/15. 剥头去虾线；
3/15. 用刀背把虾仁剁成茸；
4/15. 加点胡椒粉、料酒去腥，拌匀后搅上劲，再加点生粉，腌制5分钟；
5/15. 腌制的虾茸加入葱姜末剁碎；
6/15. 滴点芝麻油、蚝油、椒盐用筷子按一个方向搅拌虾泥20分钟，直至起胶；
7/15. 油条去头尾，切成一样大小；
8/15. 中间塞一下，把虾泥一个个填入；
9/15. 塞进虾泥的油条段正反两面沾点面粉；
10/15. 想这样剩下的油条段全部塞入虾泥用面粉封口；
11/15. 菠萝切小块泡淡盐水5分钟，冲洗下备用；
12/15. 一袋沙拉酱；
13/15. 热锅凉油，先煎油条的剖面，再煎横截面，观察虾肉的颜色，变白就是熟了；
14/15. 煎好的油条虾捞出沥下油，有吸油纸的可以吸吸油；
15/15. 将捞起的油条虾、菠萝块放入容器，然后拌入沙拉酱，成盘。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与豆苗、鸡蛋、韭菜搭配；与柿子、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 菠萝油条虾热量932 千卡
- 脂肪81.9 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物44.4 克
- 钠802.2 毫克
- 钙205 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾398 毫克