| 多福肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 老豆腐 | 克 | 113千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 453克 | 多福肉饼热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于吃东西463分钟消耗的热量...90 | |||||
多福肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、老豆腐（140克）、鸡蛋（1个）、生抽（适量）、料酒（1勺）、盐（少许）、葱碎（适量）、姜碎（适量）、白糖（少许）
1/7. 配方中材料除去生抽和盐，均放入盆中，把豆腐捏碎。
2/7. 拌匀后加入生抽和盐。
3/7. 搅拌至上劲。
4/7. 取适量肉馅团成圆圆的饼子。
5/7. 不粘锅倒入油，油热后依次放入饼子。
6/7. 盖锅盖，中火煎，一面成型后，再翻面。
7/7. 煎至两面金黄，肉馅熟透即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、生津液等功效；可与扁豆、鸡腿菇、茄子搭配；与何首乌、雪花梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、和脾胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与牡蛎 、海虾、圆生菜搭配；与兔肉、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 多福肉饼热量695 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质43.98 克
- 碳水化合物21.02 克
- 钠476.2 毫克
- 钙245 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾582 毫克