威风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 威风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
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1/10. 原料图
2/10. 分离出蛋清
3/10. 用打蛋器将蛋清达成硬性,分几次加入白糖。
4/10. 打好的蛋清
5/10. 将蛋黄里面放入白糖和牛奶,再筛入面粉
6/10. 将打好的蛋清的三分之一先放入蛋黄液中,上下搅拌
7/10. 搅拌好后,再放入另外的三分之二的蛋清。
8/10. 把拌好的蛋糕液导入6寸蛋糕模里面,再在桌子上敲几下,将气泡排出。
9/10. 上烤箱,160度,中下火,烤50分钟,然后就OK啦,满屋飘香!烤好后将蛋糕模倒扣,待凉透了才能将蛋糕取出。
10/10. 出来咯!6寸有点小了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、银鱼、基围虾搭配;与鹅蛋、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;