| 鸡刨豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 369克 | 鸡刨豆腐热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于冰上掷石游戏88分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡刨豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1快）、鸡蛋（2个）、葱，或辣椒（适量）、盐，鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜适量（适量）
1/8. 所需食材
2/8. 把蒜切片，辣椒切丝，一般放的是葱，我爱吃辣的所以选用辣椒
3/8. 鸡蛋打散
4/8. 锅里放油，放入蒜片，跟辣椒丝，炒香
5/8. 放入豆腐
6/8. 进行翻炒，把他炒碎，尽量炒成沫，这是里面放进适量的盐，
7/8. 把鸡蛋液放进去，继续翻炒，出锅是，放进一点鸡精
8/8. 一道美味的鸡刨豆腐就做好了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、治疗高血压、解热毒等功效；可与鳙鱼、辣椒、草菇搭配；与竹笋、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与银鱼、基围虾、小米面搭配；与鹅肉、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促消化、散寒等功效；
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营养信息
- 鸡刨豆腐热量352 千卡
- 脂肪22.11 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物71.42 克
- 钠196.6 毫克
- 钙859 毫克
- 铁12.05 毫克
- 钾467 毫克