| 肉末浇蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 544克 | 肉末浇蒸茄子热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于弹吉他166分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末浇蒸茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、瘦肉（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 把茄子切断放器械放微波炉蒸八分钟。
2/6. 把大蒜生姜弄碎，加入生抽加水备用。
3/6. 锅中入油，放肉末翻炒至变色。
4/6. 倒入准备好的汁。加入盐。
5/6. 大火烧开至浓稠。
6/6. 泼入蒸好的茄子上，就可以上菜啦。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、清热解暑、抗衰老等功效；可与苦瓜、猪肉、排骨搭配；与鱿鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效；可与木瓜、黑木耳、芦笋搭配；与田螺、海虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末浇蒸茄子热量333 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠62.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾525 毫克