| 红烧鹅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 3710千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧鹅肉热量/卡路里3710千卡 | |||
 热量3710千卡，相当于按摩928分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鹅肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鹅肉（1000克）、料酒（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、白砂糖（适量）、姜（适量）、桂皮（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）
1/8. 加水烧开涝出
2/8. 放油和糖
3/8. 放鹅肉翻炒
4/8. 变色后放这些调料
5/8. 姜，干辣椒，桂皮，香叶，蒜，花椒
6/8. 一直炒直到发出咧声音，加鸡精
7/8. 加水，加料酒盖上锅盖，等一小时
8/8. 上盘
食材功效信息
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养胃止渴、解铅毒、和胃止渴等功效；可与白萝卜搭配；与梨、柿子、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鹅肉热量3710 千卡
- 脂肪33.62 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物0 克
- 钠73 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾308 毫克