| 虾仁豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 517克 | 虾仁豆腐汤热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于弹吉他186分钟消耗的热量...120 | |||||
虾仁豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、虾仁（适量）、姜丝（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/3. 热锅，放油，放姜丝，然后放虾头煸出红油，用锅铲压虾头确保虾头里面的红油都出来
2/3. 然后加入适量的水，放豆腐，盐，蚝油，搅拌均匀，等开锅，开锅十分钟后放剥好的虾仁，然后再煮一下，尝尝汤的咸淡就可以调味出锅了
3/3. 要把虾头剪成图片那样，剪开以后会看到沙包，剔出来比较好，还有虾仁要开背去虾线，这样会口感更好
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、和脾胃、预防高血压等功效；可与草鱼、羊肉、生菜搭配；与葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、增强免疫力、帮助消化等功效；可与大白菜、荷兰豆、娃娃菜搭配；与圣女果、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促消化、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、帮助消化、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆腐汤热量372 千卡
- 脂肪18.29 克
- 蛋白质28.51 克
- 碳水化合物31.33 克
- 钠10882.1 毫克
- 钙434 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾165 毫克