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清炖白萝卜羊肉汤

清炖白萝卜羊肉汤的热量和减肥功效

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清炖白萝卜羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉711千卡203千卡14.6克3.9克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量941清炖白萝卜羊肉汤热量/卡路里843千卡
烤面包 热量843千卡,相当于烤面包211分钟消耗的热量...240

清炖白萝卜羊肉汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊肉(350克)、白萝卜(半个)、葱(适量)、生姜(几片)、香菜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、鸡粉(适量)
清炖白萝卜羊肉汤的做法图解1

1/5. 羊肉切好放入水里浸泡两个小时,中间要换水,主要是去血水,浸泡好的羊肉洗净,起锅放入羊肉,生姜,料酒,加入没过羊肉的水量

清炖白萝卜羊肉汤的做法图解2

2/5. 将羊肉大火烧开,焯一下去掉血水,捞起来,用冷水冲洗干净

清炖白萝卜羊肉汤的做法图解3

3/5. 砂锅里先放入适量的水烧开,放入羊肉,葱,生姜,料酒,大火烧开后转小火炖半个小时,因为我切得不是很大块所以半个小时的时间就可以把肉炖软了

清炖白萝卜羊肉汤的做法图解4

4/5. 半个小时后放入白萝卜块,再炖半个小时,这样把肉就可以炖得很软了,炖好的汤加入调料一点盐和鸡粉,这样就算好

清炖白萝卜羊肉汤的做法图解5

5/5. 出炉后放上一点点葱花和一点点香菜花,一碗鲜美的白萝卜羊肉汤就这样完成了

这样一份香甜美味的白萝卜羊肉汤真的是暖到心窝里了

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温补脾胃、疗肺虚等功效;可与豆腐、白果、白萝卜搭配;与栗子、首乌、醋相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、帮助消化、增加食欲等功效;可与豆腐、鹅肉、鲢鱼搭配;与何首乌、胡萝卜、熟地相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、减肥等功效;可与牛肉松、膝圆牛肉、牛腱子搭配;与苦苣菜、大枣、何首乌相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、帮助消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、治疗感冒、和胃调中等功效;可与羊肉、羊排、虾搭配;与黄瓜、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炖白萝卜羊肉汤热量843 千卡
  • 脂肪5.04 克
  • 蛋白质21.02 克
  • 碳水化合物30.61 克
  • 371.4 毫克
  • 104 毫克
  • 6.18 毫克
  • 1422 毫克

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