| 黑松露蒸扇贝粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 黑松露蒸扇贝粉丝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于手工活362分钟消耗的热量...90 | |||||
黑松露蒸扇贝粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（4只）、粉丝（2把）、蒜茸（适量）、黑松露酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/4. 扇贝切开，取出里面的肉，把内脏那些取出来。
洗干净那些肉
留一边的壳，洗干净。
2/4. 下多些油，爆香那些蒜
做蒜油
同时把粉丝那些泡好
粉丝
3/4. 扇贝的壳放好
然后放上粉丝、扇贝、黑松露酱
上面再淋一些蒜油、酱油
大火蒸20-25分钟
4/4. 最后放上葱、香菜
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、滋阴、健脾和胃等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 黑松露蒸扇贝粉丝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克