| 椒圈火腿煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 276克 | 椒圈火腿煎蛋热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于洗脚81分钟消耗的热量...240 | |||||
椒圈火腿煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、鸡蛋（3个）、火腿肠（2根）、芝士粉（可根据自己喜欢添加）（适量）
1/7. 备料
2/7. 青椒洗净，打横切，切面尽量平整。
火腿肠切粒。
青椒一头一尾可以切片或切粒炒，不浪费。
3/7. 平底锅倒一点油，小火，青椒圈先放平底锅，两面煎一下，煎约3分钟左右。
4/7. 在椒圈中间放入适量的火腿粒，稍稍煎一下约1-2分钟。
5/7. 打入一个鸡蛋，煎3分钟左右，蛋白凝固了就可以了
青椒圈切不平整可能会漏一点蛋清出来，拍照摆盘的话把蛋白挑走就行啦
6/7. 稍稍煎一下等蛋白凝固了就可以了
7/7. 完成啦
如果喜欢，可以在上面撒一些芝士粉。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与苦瓜、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与韭菜、菠菜、肥牛搭配；与糖精、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；
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营养信息
- 椒圈火腿煎蛋热量323 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物21.72 克
- 钠946.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾497 毫克