| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于走路108分钟消耗的热量...390 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、香油（适量）、黑胡椒碎粒（适量）、食盐（适量）、鸡蛋（1个）、皮蛋（2个）
1/4. 提前一天腌米:把米洗好，水倒掉。放入香油和盐，不用怕香油多，看到每颗米都有油。和一下。放着隔天用。
2/4. 肉提前一天腌好:香油+黑胡椒碎粒+盐 和一下。放着隔天用。
3/4. 第二天，加水直接煮开。我是用冷水和砂锅小火熬。拿一个皮蛋，切得很小很小。和肉一起，等水烧开一起下下去。另外一个皮蛋切大，等快好的时候再下。
4/4. 打一个蛋，快关火的时候把蛋液倒下去，和一下。然后关火完成。吃的时候如果不咸自己再加点盐。米会很稠很烂(*?)σ
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、补钙等功效；可与苋菜、南瓜、芦笋搭配；与荞麦、海虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防治皮肤炎症、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、清污解毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与基围虾、桂圆、荠菜搭配；与味精、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、中和胃酸、润肺等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量700 千卡
- 脂肪125.71 克
- 蛋白质34.86 克
- 碳水化合物12.42 克
- 钠38958.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾451 毫克