| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 710克 | 芒果班戟热量/卡路里1833千卡 | |||

1/15. 将牛奶和蛋黄搅拌均匀

2/15. 现成的班戟粉很方便

3/15. 放入糖粉和班戟粉充分搅拌过筛

4/15. 把披萨盘刷黄油或色拉油

5/15. 倒入粉浆倒入盘在锅里小火蒸3分钟至表面起泡

6/15. 皮要尽量的薄...

7/15. 蒸好的皮用吸油纸吸干表面油份,放凉入冰箱冷藏一会儿

8/15. 淡奶油加糖粉搅拌

9/15. 可以拉出形状

10/15. 芒果切成块放在班戟皮中间

11/15. 抹上奶油

12/15. 稍做出角

13/15. 卷起

14/15. 包起来……

15/15. 放冰箱冷藏一会儿口感更好^_^
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、海虾、紫菜搭配;与甲鱼 、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、舒缓肝气等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美白、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与米汤、香椿、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、预防便秘等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、明目、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;