| 自己在家做薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 580克 | 自己在家做薯条热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于打扫218分钟消耗的热量...228 | |||||
自己在家做薯条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马铃薯（500克）、玉米油（20毫升）、盐（根据自己口味增减）（4克）、玉米淀粉（适量）
1/5. 土豆去皮切成条，泡水里10分钟
2/5. 飞水3分钟，捞出沥干水分。
3/5. 洒玉米淀粉，抖掉多余的淀粉。
4/5. 放锅里炸至金黄捞出。
5/5. 想吃脆的口感，可以把油烧热，再放进去炸半分钟。
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补充营养、降糖降脂等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 自己在家做薯条热量829 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物98.5 克
- 钠10.4 毫克
- 钙25.1 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾340 毫克