| 回锅罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 回锅罗非鱼热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于水中有氧健身操134分钟消耗的热量...240 | |||||
回锅罗非鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（适量）、红苕粉（适量）、青椒（适量）、蒜苗（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、猪油（少许）、脾香豆瓣（适量）、甜酒（适量）、酱油（适量）
1/3. 采用先炒后炸的方法罗非鱼斩段，用料酒、红烧酱油、红苕粉、大蒜及姜末、花椒、脾香豆瓣，腌制10分钟。
2/3. 放入烧辣的的油中，见鱼肉刚变色即可捞出，不要久炸。
3/3. 锅内剩余油，加入少许猪油、剩余的姜蒜末，放入少许甜酒，红烧酱油和切成马耳状的蒜苗、青尖椒、倒入炸好的落非鱼段，加适量盐，开大火；轻轻翻炒，使之均匀混合入味，最后加入 鸡精和少量味精即可盛盘。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、预防高血压、壮骨等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
