| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 541克 | 豆角焖面热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡，相当于干砌墙476分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（200克）、面条（250克）、大蒜，生姜，八角（3瓣，五片，五个）、生抽（2勺）、食用油（适量）
1/9. 先准备好所有的食材，豆角，面条，五花肉，姜末蒜末，八角五个。酱油，糖，五香粉。
2/9. 倒油，放入姜蒜末，八角爆香。
3/9. 再放入肉片，翻炒至变色。
4/9. 待肉变色后，放入豆角，再放入准备好的调料，翻炒至豆角变色，变软。
5/9. 再加入水，没过豆角，待沸腾后，把汤汁盛出半碗待用。小火再盖好锅盖慢火焖半小时。
6/9. 待锅中收汁后，把面平铺在上面，再倒入盛出来的汤汁3分之一，盖好锅盖焖5分钟。
7/9. 五分中后，把面翻一下，再倒入一半汤汁，小火焖五分钟。
8/9. 最后倒入剩下的汤汁，再焖一会就好了。
9/9. 一碗好吃的焖面就完成了。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、消暑、增进食欲等功效；可与冬瓜、土豆、绿豆搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 豆角焖面热量1428 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠32 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾375 毫克