| 韩式泡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 梨 | 克 | 220千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1143克 | 韩式泡萝卜热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于柔道34分钟消耗的热量...600 | |||||
韩式泡萝卜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 1：把食材配齐，糯米粉先做成糯米汤了，没来得及拍合影！
2/10. 2：白萝卜、胡萝卜切成块用盐腌渍一下，大概半个小时，然后控干水分在用凉白开洗两遍，控干水分。
3/10. 3：大蒜去皮、去根备用。
4/10. 4：梨去皮、去核，然后切成丁备用。（我买的是白梨，就是水多、脆脆的那种）
5/10. 5：韩式辣椒粉、泡虾子备用。
6/10. 6：糯米粉煮成的糯米汤备用，切记不要有疙瘩。
7/10. 7：把梨、蒜头、姜加糯米汤用料理机打成泥，然后加入辣椒粉、韭菜、泡虾子，这样拌料基本完成。
8/10. 8：拌料搅拌备用。
9/10. 9：把萝卜、和胡萝卜加拌料搅拌，中间加白糖。（由于韩式泡虾子很咸，所以没再放盐。不过根据个人口味可以适量加盐）
10/10. 10：把容器洗净，控干后就可以装入泡萝卜，放进冰箱保鲜，24小时后可以享用了，要是想吃酸酸的要等1个星期左右！啊！好期待啊！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、胃肠蠕动等功效；可与紫菜、香干、豆腐干搭配；与菠萝、银耳、藕相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、润肺、解疮毒等功效；可与核桃、银耳、冰糖搭配；与帝王蟹、大闸蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、解毒等功效；可与墨鱼、青鱼、基围虾搭配；与蒜薹、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与西兰花、羊排、菠菜搭配；与柚子、白酒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式泡萝卜热量345 千卡
- 脂肪1.31 克
- 蛋白质4.589999 克
- 碳水化合物28.28 克
- 钠342.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾863 毫克