| 煎鸡蛋馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 煎鸡蛋馒头片热量/卡路里585千卡 | |||

1/4. 准备,馒头切片,厚度一厘米左右,最好是放硬的昨天的馒头,鸡蛋搅拌加入适量的盐

2/4. 馒头片裹好蛋液,表面都要沾一下,沾满,放油八分热时,即可下锅

3/4. 注意火候,一分钟左右即可翻面,煎的稍微久一点就会金黄的颜色,很好看

4/4. 记得及时翻面,很简单的操作,最后一出锅就ok了,软软的特别好吃
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、和血、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与紫菜、黄豆、肥牛搭配;与红薯、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;