| 泰式酸辣北极虾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 190千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 200克 | 泰式酸辣北极虾汤热量/卡路里190千卡 | |||

1/7. 将草菇及香菇洗净,切片待用。

2/7. 将香菜、小辣椒切段,洋葱切片,备用。

3/7. 取锅,小火预热,放入少许精制油,将小洋葱、小辣椒段及柠檬叶放入锅中炒香。

4/7. 加入解冻好的北极虾。

5/7. 加入鱼高汤,放入香菇片和草菇,中大火煮,直至煮出香味 。

6/7. 放入豆芽、香菜,继续煮。

7/7. 将煮好的豆芽取出,垫在碗底后,完成后续装盘
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、预防动脉硬化、增强免疫力等功效;可与豆腐、辣椒、茄子搭配;与南瓜、香菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;