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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量657蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里1308千卡
空手道 热量1308千卡,相当于空手道131分钟消耗的热量...600

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

扇贝(适量)、粉丝(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、食用油(适量)、蚝油(适量)
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

1/6. 蒜切末,我是用蒜末神器,省时省力!

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

2/6. 冷锅热油,下蒜末爆香!

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

3/6. 加入蚝油、生抽、料酒炒散。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

4/6. 粉丝提前泡发,扇贝取一半壳把泡发的粉丝以量取少许盘好上加扇贝肉,在将刚炒制的蒜蓉料浇好!上锅蒸5-8分钟!

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

5/6. 出锅食用!

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

6/6. 如果蒜蓉料干的话,可以加入少量生抽和料酒稀释,这样蒸好的粉丝汁水饱满呦!

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾和胃、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与蚕豆、玉米、橘子相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防心脑血管疾病、消食理气等功效;可与龙须菜、火腿、武昌鱼搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量1308 千卡
  • 脂肪114.29 克
  • 蛋白质28.21 克
  • 碳水化合物136.83 克
  • 1465.9 毫克
  • 410 毫克
  • 15.11 毫克
  • 472 毫克

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