| 鸭血汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 鸭血汤热量/卡路里139千卡 | |||

1/10. 备鸭血。

2/10. 锅里放清烧开,下入鸭血。

3/10. 将鸭血焯熟。

4/10. 焯熟的鸭血清洗,备蒜瓣,姜。

5/10. 鸭血切片,姜和蒜切丝。

6/10. 锅里放油倒进清或高汤烧开,放进姜,蒜。

7/10. 再倒进鸭血,加盐提味。

8/10. 放点辣椒粉提辣。调入鸡精和葱花。

9/10. 烧开出锅。

10/10. 烧好的鸭血汤。
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防缺铁性贫血、病后调养、止血凝血等功效;