| 草莓苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 草莓苹果酱热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于太极拳136分钟消耗的热量...240 | |||||
草莓苹果酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
野草莓（200克）、糖粉（100克）、苹果（1／4个）、柠檬汁(白醋)（适量）、密封玻璃罐（1个）
1/9. 先准备食材：
苹果&草莓洗净对半切开(我买草莓个头小,大的切小块即可) 玻璃瓶高温消毒 (洗净玻璃控干水分放入烤100度烤一小时无须预热直接烤)
2/9. 草莓和糖(份量只要所有草莓表面能覆盖到糖就可以,后续煮的时候可以跟进自己口味稍作调整)混合均匀,等草莓析出果胶与水分最好可以腌渍12小时以上(腌渍要放冰箱冷藏)图片是腌渍2小时效果.
3/9. 这是腌渍了20小时的效果草莓个头明显缩小了.（我这次买草莓品种酸性高水分含量不多但是香味浓郁,所以出水量不大）
4/9. 苹果去皮切丁.
5/9. 煮果酱一定要小火 (不然会焦) ,这次煮量小的基本可以在15分钟内完成.
6/9. 煮果酱此终保持小火和不时搅拌以防粘底.
7/9. 煮果酱浓稠,加入适量柠檬汁约5ml(可多加些)搅拌均匀.关火趁热倒入玻璃罐中倒扣放置冷却.(我喜欢果酱香甜中带点微酸 使味道更加丰富,不会过分甜腻）
8/9. 我当天就用掉就没有放玻璃罐就用带盖容器装起来.
9/9. 草莓奶油蛋白饼 .
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、润肺生津等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与青鱼、黄瓜、香蕉搭配；与胡萝卜、鹅肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓苹果酱热量546 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物113.27 克
- 钠3.6 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.66 毫克
- 钾121 毫克