| 巧克力蛋糕球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 170克 | 巧克力蛋糕球热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于爵士舞234分钟消耗的热量...288 | |||||
巧克力蛋糕球的做法共14个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（100克）、黄油（20克）、淡奶油（40克）、糖粉（10克）、各种果仁碎（100克）、黑巧克力（100克）、金桔干碎（10克）、蔓越莓碎（20克）
1/14. 将各种果仁擀碎，混合果脯碎拌匀备用
2/14. 蛋糕用搅拌机打碎备用
3/14. 淡奶油打到六分发
4/14. 黄油隔水融化
5/14. 将黄油，打好的淡奶油，20到30克果仁放到蛋糕碎中用刮刀搅拌均匀
6/14. 将拌好的蛋糕碎搓成小球
7/14. 巧克力弄碎一点
8/14. 隔水融化
9/14. 将蛋糕球放在巧克力酱中
10/14. 转动蛋糕球蘸满巧克力
11/14. 取出放在果仁碎里面
12/14. 滚动裹满果仁碎
13/14. 巧克力凉了就可以吃了
14/14. 口感丰富的很啊
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、疗疮等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、预防高血压、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕球热量1122 千卡
- 脂肪227.4 克
- 蛋白质7.64 克
- 碳水化合物161.16 克
- 钠316.3 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾769 毫克