| 酸辣鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 860千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 400克 | 酸辣鸡脚热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于压腿344分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣鸡脚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（400克）、大蒜（1个）、姜（几片）、香醋（50克）、盐（10克）、老抽（10克）、酱油（20克）、白糖（30克）、酒（10克）
1/9. 把鸡脚一分为二
2/9. 依次把所有的鸡脚弄好洗净备用
3/9. 蒜米拍碎剁碎一些
4/9. 剁好的蒜米，最好放上几分钟再用，可以吃辣的朋友可以用小的新鲜辣椒和蒜米一起剁碎
5/9. 把所有的调料放到蒜里面拌至糖溶化，试试味道，味道偏酸一些就行了
6/9. 鸡脚入冷水锅里煮熟，水里放几片姜和酒祛除鸡脚的味道，大约煮几分钟就行了，太久了鸡脚就太软了不好吃
7/9. 鸡脚煮好后用冷水冲洗几次，把油脂洗净，放到调好的蒜汁里面
8/9. 每几分钟就翻动鸡脚，让鸡脚全面入味
9/9. 大约半天就可以吃了，放冰箱冷藏一两个小时再吃口感更好，很不错的看电视零食
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 酸辣鸡脚热量860 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克