| 蔓越莓重磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 524克 | 蔓越莓重磅蛋糕热量/卡路里2566千卡 | |||
 热量2566千卡，相当于倒垃圾1026分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓重磅蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、蔓越莓干（60克）、糖粉（100克）、全蛋（3个）、低筋粉（150克）、泡打粉（3克）
1/7. 把所有材料备齐
2/7. 把黄油软化（手指轻轻一案陷下去即可）打发，打发的过程中糖粉分三次加入，然后蛋液分多次加入，直至打至均匀。
3/7. 面粉泡打粉搅拌均匀过筛，筛到打发好的黄油里
4/7. 面糊搅拌好加入蔓越莓继续搅拌均匀即可装入磨具
5/7. 烤箱150°预热10分钟，烤45分钟中途拿出来再蛋糕上划一刀
6/7. 出炉的磅蛋糕
7/7. 好吃不腻
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓重磅蛋糕热量2566 千卡
- 脂肪110.48 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物305.11 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克