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蒜蓉粉丝蒸生蚝

蒜蓉粉丝蒸生蚝的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生蚝191千卡56千卡10.9克1.5克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
生蚝191千卡56千卡10.9克1.5克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量1105蒜蓉粉丝蒸生蚝热量/卡路里1158千卡
壁排球 热量1158千卡,相当于壁排球165分钟消耗的热量...420

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

生蚝(10只)、粉丝(适量)、蒜蓉(适量)、酱油(适量)、朝天椒(8个)、香菜(适量)、生蚝(适量)、生抽(适量)
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解1

1/4. 准备食材:生蚝取肉壳洗净,粉丝泡好,蒜蓉用油炒至微黄备用,朝天椒切细段,香菜切沫。

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

2/4. 粉丝铺到生蚝壳内,生蚝肉放到粉丝上面。

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

3/4. 蒜蓉酱料:蒜蓉中火炒至微黄,放入朝天椒,生抽,海鲜酱油,耗油拌匀。

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

4/4. 将调制好的蒜蓉酱料放到每个生蚝上面,上锅蒸十分钟,出锅后点缀香菜即可。

食材功效信息

生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、收敛固涩、清热等功效;可与冬瓜、菠菜、猪肉搭配;与水芹菜、吴茱萸、啤酒相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、补血、暖胃等功效;可与菠菜搭配;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与洋葱、莴笋、生菜搭配;与芒果、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、防癌等功效;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、止痒、促进消化等功效;可与白菜、明虾、鹌鹑搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝热量1158 千卡
  • 脂肪15.79 克
  • 蛋白质51.5 克
  • 碳水化合物157.11 克
  • 6589.9 毫克
  • 248 毫克
  • 32.58 毫克
  • 2676 毫克

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