| 好吃简单的酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 青花椒 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1325克 | 好吃简单的酸菜鱼热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于摆桌子674分钟消耗的热量...150 | |||||
好吃简单的酸菜鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、盐（2勺）、开水（适量）、葱（适量）、料酒（少许）、草鱼（一条）、泡椒（适量）、酸菜（一袋）、青花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 酸菜一定要洗了，拧干，不然很酸，然后切碎。
2/12. 切碎备用，葱花最后用。
3/12. 鱼加蒜和葱，还有料酒。 家里没淀粉了。没有加。
4/12. 油可以多一点，这里少了一些些。
5/12. 炒泡菜三分钟。
6/12. 姜蒜泡椒下过炒香
7/12. 加花椒炒，最好泡下水，不然容易糊
8/12. 加开水。
9/12. 先煮鱼头。
10/12. 汤泛白后煮鱼片。
11/12. 鱼片熟的很快。
12/12. 撒葱花就好啦，没有加盐，酸菜味道够了，如果买的酸菜味道不重，就加点盐。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、平降肝阳、暖胃和中等功效；可与木耳、胡萝卜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌症、降脂减肥等功效；可与卷心菜、白菜、小白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃简单的酸菜鱼热量1684 千卡
- 脂肪114.8 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物100.3 克
- 钠10641.9 毫克
- 钙781 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾588 毫克