| 韭菜金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 430克 | 韭菜金针菇热量/卡路里121千卡 | |||

1/4. 韭菜洗净后切小段

2/4. 金针菇去根洗净后切段、生姜切丝,备用

3/4. 热锅倒适量油,入姜丝爆香,放入金针菇煸炒至软,加入韭菜,加盐,爱吃甜的也可以放些糖,炒至韭菜断生,即可放味精起锅!

4/4. 成品,没有加水。是韭菜水份多
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾、肾虚阳痿等功效;可与鸡蛋、豆芽、基围虾搭配;与蒜薹、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效;可与猪肚、猪肝、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;