| 大骨山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 大骨山药汤热量/卡路里226千卡 | |||

1/7. 准备食材,山药半根!

2/7. 削皮山药切快泡水待用!

3/7. 干枸杞洗水待用!

4/7. 骨头先用清水泡二十分钟,然后冷水下锅放姜片,料酒操水待用!

5/7. 将所有处理好食材放蒸堡里,加适量温开水,盐!

6/7. 放锅里蒸四十分钟!

7/7. 出锅前洒葱花,鸡精即可!
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、益胃补肾、养肺等功效;可与杜仲、羊肉、羊排搭配;与鹿肉、黄瓜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、降低胆固醇、排毒清肠等功效;可与粳米、莴笋、龙须菜搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;