| 煎秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 538克 | 煎秋刀鱼热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于粉刷490分钟消耗的热量...180 | |||||
煎秋刀鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（6条）、酱油（适量）、料酒（适量）、李锦记海鲜酱（适量）、姜丝、小米椒、洋葱丝（适量）、杭椒圈、蒜片（适量）
1/3. 收拾干净鱼，沥干水分，冷油下鱼，煎双面，煎好盛出一边放好
2/3. 重启一锅，放油爆葱辣椒姜丝，出香味后放生抽，料酒后放油，轻轻归置整齐，放海鲜酱和少许水，中火熬制
3/3. 大火收汁前马上放入蒜和辣椒圈，翻两下就OK了，盖上盖子等一会儿就可以开吃啦
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、促进脑部发育等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 煎秋刀鱼热量1469 千卡
- 脂肪24.7 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物26.3 克
- 钠6027 毫克
- 钙80 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾337 毫克