| 牛大骨汤菠菜面牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛骨 | 克 | 388千卡 | 388千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 498克 | 牛大骨汤菠菜面牛肉面热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于健身操177分钟消耗的热量...280 | |||||
牛大骨汤菠菜面牛肉面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜面条（150克）、牛骨（100克）、清水（适量）、牛肉（适量）、香菜（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 放入生姜和花椒熬骨汤
3/8. 提前熬好牛大骨汤备用
4/8. 水开了之后放入面条
5/8. 面熟之后捞出
6/8. 放入适量骨汤
7/8. 完成，放入熟牛肉片，香菜，辣椒油和醋
8/8. 拌匀就可以吃。
食材功效信息
牛骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有截疟、敛疮、蠲痹等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强健筋骨、补虚养血等功效；可与茭白、山楂、芹菜搭配；与板栗、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促进胃肠蠕动、消食下气等功效；可与羊排、黄豆、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛大骨汤菠菜面牛肉面热量828 千卡
- 脂肪2.09 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠308.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾506 毫克