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金鸡报晓

金鸡报晓的热量和减肥功效

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金鸡报晓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
3千卡1千卡0克0克
南瓜泥28千卡28千卡0.81克0.2克
总量850金鸡报晓热量/卡路里1861千卡
刷牙 热量1861千卡,相当于刷牙930分钟消耗的热量...120

金鸡报晓的做法共18个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、水(250克)、酵母(5克)、南瓜泥(100克)、果味粉(适量)
金鸡报晓的做法图解1

1/18. 面粉适量倒入较大的容器中

金鸡报晓的做法图解2

2/18. 酵母加入适量温水搅拌化开静置十分钟备用

金鸡报晓的做法图解3

3/18. 将面粉分成四份取一份面粉倒入酵母水加入草莓果味粉和成粉色面团
第二份面粉加入酵母水和青苹果果味粉和成绿色面团
第三份面粉加入酵母粉和南瓜泥适量水和成黄色面团
第四份加入酵母水和成白色面团
(注意水要分次少量的加入,先用筷子和成絮状在用水和成面团)和好的面团盖好保鲜膜放温暖处发酵一到两个小时

金鸡报晓的做法图解4

4/18. 发酵好的面团内部似蜂窝状,取一个面团充分揉面排气

金鸡报晓的做法图解5

5/18. 取一小块黄色面团揉成光滑的面团

金鸡报晓的做法图解6

6/18. 揉成一边粗一边细的面团按压扁

金鸡报晓的做法图解7

7/18. 用刀将粗一边切成如图形状

金鸡报晓的做法图解8

8/18. 同样的方法制作一个绿色的沾水沾牢避免散开

金鸡报晓的做法图解9

9/18. 取粉色面团一小块揉成光滑的上小下大葫芦状,拉住葫芦两端向上提拉按扁做成鸡的身体

金鸡报晓的做法图解10

10/18. 取粉色面团一小块作出鸡嘴下面的肉肉

金鸡报晓的做法图解11

11/18. 粉色揉成光滑的面团,按扁

金鸡报晓的做法图解12

12/18. 用刀切成鸡冠子

金鸡报晓的做法图解13

13/18. 黄色面团揉成光滑的面团按扁用刀切成鸡嘴

金鸡报晓的做法图解14

14/18. 黄色面团揉成面团按扁切成鸡爪子

金鸡报晓的做法图解15

15/18. 组装,鸡身体和鸡脖子(最好放在油纸上不沾而且避免多次挪动散掉)

金鸡报晓的做法图解16

16/18. 鸡冠子,鸡嘴,和嘴下边的肉肉,鸡爪子,用刚才剩下的边边角角搓成长条做鸡尾巴

金鸡报晓的做法图解17

17/18. 蒸之前刷一层植物油,水开上锅蒸十五分钟,不要急于掀开锅盖关火焖五分钟

金鸡报晓的做法图解18

18/18. 金鸡报晓,百花送福

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、护肝等功效;可与红豆、鲈鱼、火腿搭配;与螃蟹、鲣鱼、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金鸡报晓热量1861 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.11 克
  • 碳水化合物68.23 克
  • 17 毫克
  • 24 毫克
  • 0.32 毫克
  • 185 毫克

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