| 蒜片姜丝猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 蒜片姜丝猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于跑步40分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜片姜丝猪肝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、大蒜（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、味精（适量）
1/11. 猪肝，蒜，姜。
2/11. 猪肝和蒜切片，姜切丝。
3/11. 加盐，。
4/11. 淋上酱油和醋。
5/11. 放点辣椒粉。
6/11. 拌匀入味。
7/11. 锅里放油烧开，倒进猪肝。
8/11. 大火炒匀。
9/11. 加姜和蒜片炒匀。
10/11. 再调点味精炒匀出锅。
11/11. 炒好的蒜片炒猪肝。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、养血、补肝等功效；可与芥菜、松子、菠菜搭配；与西红柿、圣女果、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜片姜丝猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克