| 蛤蜊节瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 217千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 节瓜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡汁 | 克 | 6千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 505克 | 蛤蜊节瓜汤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于柔软体操66分钟消耗的热量...280 | |||||
蛤蜊节瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（350克）、节瓜（100克）、瘦肉（50克）、鸡汁（5克）、姜（5克）、盐（3克）
1/5. 先把节瓜去皮去囊切片，瘦肉和姜切片。
2/5. 热锅，加入姜片，倒入1000ml凉水，放入蛤蜊，大火煮开。
3/5. 加入节瓜，煮开后撇去表面漂浮的泡沫。
4/5. 稍微煮1分钟后加入瘦肉和调味料。
5/5. 最后盛出加入5g花生油即可。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴生津、化痰等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与橙子、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑、健脾胃、解暑湿等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与香菇、蕨菜、扁豆搭配；与茶叶、杏仁、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 蛤蜊节瓜汤热量310 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠10483.4 毫克
- 钙143 毫克
- 铁14 毫克
- 钾485 毫克