| 自制马铃薯淀粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 自制马铃薯淀粉热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于抛光地板103分钟消耗的热量...180 | |||||
自制马铃薯淀粉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
马铃薯（500克）
1/15. 原料：土豆约500克
2/15. 工具：两个盆，和一个擦蓉器
3/15. 土豆去皮洗净泡水中防氧化
4/15. 将擦蓉器放盆中，取土豆擦成蓉
5/15. 全部擦完
6/15. 加入清水，没过土豆蓉表面即可
7/15. 用手反复抓洗土豆蓉，洗至清水变成浑浊淀粉水
8/15. 取另一个盆，放上漏筛接住土豆蓉，将淀粉水过滤至盆中
9/15. 土豆蓉倒回原来的盆中，继续加水抓洗，重复刚才的步骤：抓洗--过滤
10/15. 反复数次后，淀粉全部洗出，抓洗后的水也变得清澈，
11/15. 土豆蓉弃之不用，将过滤出的淀粉水静置约半小时
12/15. 静置后淀粉沉入盆底，表层水变清
13/15. 慢慢将表层水倒出，留在盆底的粉浆放在太阳下晒干
14/15. 晒好后，将粉块捏散，淀粉就做好了。。。
15/15. 成品
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、美容养颜、抗衰老等功效；可与豆角、肥牛、豇豆搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制马铃薯淀粉热量310 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物13 克
- 钠2.7 毫克
- 钙6.1 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾330 毫克