| 松露巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 160克 | 松露巧克力热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于民族舞240分钟消耗的热量...270 | |||||
松露巧克力的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（100克）、淡奶油（50克）、黄油（10克）、夏威夷果（适量）、可可粉（适量）
1/6. 淡奶油放锅里，加热至沸腾后关火，把黑巧克力倒入，搅拌至巧克力融化。
2/6. 趁还温热，放入黄油搅拌均匀。
3/6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约半小时后取出。
4/6. 冷藏期间，可以先剥好适量的夏威夷果。
5/6. 双手套上一次性手套，取适量冷藏好的巧克力，放入一颗夏威夷果，揉圆即可。
6/6. 将揉好的松露巧克力放入可可粉中滚一滚，都均匀裹上可可粉就好啦。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、治疗高血压、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 松露巧克力热量1082 千卡
- 脂肪227.4 克
- 蛋白质7.64 克
- 碳水化合物61.39 克
- 钠314.3 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾767 毫克