| 我的蔓小莓曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 332克 | 我的蔓小莓曲奇饼热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于堆木头289分钟消耗的热量...300 | |||||
我的蔓小莓曲奇饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（30克）、细砂糖（40克）、黄油（75克）、低筋面粉（115克）、鸡蛋清（15毫升）
1/9. 原料展示
2/9. 黄油室温软化后加入40g细砂糖打匀。
（我觉得甜度刚好，不喜欢吃太甜的）
3/9. 分三次加入15ml鸡蛋液。
（是全蛋打散后的鸡蛋液）
4/9. 筛入蔓越莓干和低筋面粉用木铲拌匀至没有颗粒。
5/9. 我用塑料案板整成长方型（宽4cm、长6cm），然后保鲜膜包好放冰箱冷冻40分钟。
6/9. 取出后切片，入烤箱中层，上下火160度20分钟。
（注意要一刀切，不能来回拉着切）
7/9. 最后一步，拍一张美照发朋友圈！
8/9. 可以多来几张！
9/9. 酥脆可口的～蔓小莓
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
