| 果干五仁汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 393克 | 果干五仁汤圆热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡，相当于读书1147分钟消耗的热量...78 | |||||
果干五仁汤圆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻花生仁核桃共（100克）、糯米粉（280克）、绵白糖（20克）、黄油（18克）、烹饪油（5克）、90度开水（230克）、葡萄干、黑加仑干、红提干共（75克）、蜂蜜（1汤勺）
1/10. 核桃仁花生仁黑芝麻用料理机打碎，我全部买的熟的。果干浸泡一会后洗净切碎。
2/10. 黄油隔水融化加入果干碎果仁粉白糖蜂蜜拌匀。入冰箱冷冻10-15分钟。
3/10. 糯米粉加入90度左右接近开水的水和成面团后盖保鲜膜醒放半个小时，再多一些时间也可。
4/10. 馅料从冰箱取出戴一次性手套揉成7-8克左右的圆形备用。揉完馅料面也醒的差不多了，再把面团揉揉15-16克左右的小圆形。揉的时候大面团和揉好的小圆子都盖上保险带防止风干不好包。
5/10. 把小圆面球用手按成小碗状然后放入馅团捏紧收口，再把成品团用手攥紧些揉圆形。
6/10. 全部做完了的，还包了几个草莓酱馅的。包的过程中成品也加盖保险袋
7/10. 水烧开开始煮吧。我是前一天晚上做的做完放冰箱冷冻的。
8/10. 煮到汤圆都漂浮起来了再煮一会就可以了，这时装碗OK
9/10. 咬一口很香啊。
10/10. 这是草莓酱馅的。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、舒筋活血、活血行气等功效；可与桂花、乌鸡、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、雪梨、胡萝卜搭配；与香干、腐竹、米饭相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果干五仁汤圆热量1491 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物254.5 克
- 钠42.6 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2 毫克
- 钾69 毫克