| 豆面汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | 4.6克 | 5.9克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 499克 | 豆面汤圆热量/卡路里842千卡 | |||

1/2. 将水烧开后下汤圆并稍稍搅动下防粘锅,另起一口小锅放入红糖和水,水的量就是刚好可以把红糖全部化开即可,小火煮至稍微粘稠即可离火。豆面装到小碗中。

2/2. 汤圆浮起后再煮两分钟就可以了,将汤圆一个一个的用勺捞起控出汤汁后放到豆面碗里,晃动小碗使汤圆均匀裹上豆面即可,要吃的时候再加上一点红糖浆即可。
汤圆的热量216千卡(每100克);具有止汗、体虚自汗、脾虚腹泻等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、护肤、健脾暖胃等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与松花蛋、牛里脊、牛腩相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;