| 情人節禮物-香橙松露巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 56克 | 情人節禮物-香橙松露巧克力热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于打磨地板47分钟消耗的热量...270 | |||||
情人節禮物-香橙松露巧克力的做法共8个步骤
食材主料/辅料
70%黑巧克力（250克）、香橙皮（1个）、鮮奶油（120克）、砂糖（40克）、無鹽黃油（室溫放軟）（80克）、君度橙酒（8克）、可可粉（适量）
1/8. 巧克力切細碎 放入乾淨（無水）大碗中
2/8. 鮮奶油倒牛奶鍋中 加入砂糖 用細刨磨1個香橙皮進去（不要磨到白色部分 會苦）開中小火煮至溫熱（千萬不要煮到沸騰）關火 蓋上鍋蓋燜15分鐘（讓香橙出味）
3/8. 15分鐘過後打開鍋蓋 重新開火煮至溫熱（不要沸騰）
4/8. 巧克力碗上架一個篩子 將溫熱的鮮奶油篩入巧克力中（篩除香橙皮丟掉）靜置約2分鐘 再慢慢攪拌混合至巧克力全部溶化（如果巧克力沒有完全溶化 可以座溫水溶化）
5/8. 加入室溫的黃油拌勻 再加入君度橙酒拌勻
6/8. 準備一個乾淨的碗或模具 倒入巧克力 送入冰箱冷藏2小時或以上
7/8. 從冰箱取出 用模具印壓出形狀（或直接切成方塊 或用勺子挖1勺巧克力放保鮮膜中 兩手滾成球狀）沾上可可粉即可
8/8. 祝大家有個美好的情人節！
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 情人節禮物-香橙松露巧克力热量211 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物154.48 克
- 钠24 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾362 毫克